Lección XIII.2

¿Millones por derramarse un café?

Stella Liebeck contra McDonald's, los daños punitivos y el caso Mayan Palace en la Suprema Corte de México

Video de 9:01 Lectura de 12 páginas · 20 minNivel: licenciaturaActualizada al 29 de octubre de 2026

Video en el canal de Iurexia en YouTube

Capítulos del video

Resumen

Lo que de verdad pasó en Liebeck v. McDonald's (1992-1994): la temperatura del café, la culpa repartida, las dos clases de dinero del veredicto y por qué la cifra final no es pública. Después, cómo trata México preguntas parecidas: el caso Mayan Palace y los límites de los daños punitivos, la responsabilidad objetiva y la culpa de la víctima.

Lo que vas a aprender

  • Stella Liebeck no iba manejando, y el café, servido a 82-88 °C, le causó quemaduras de tercer grado.
  • El jurado repartió la culpa 80/20: 160,000 dólares para reparar y 2.7 millones para castigar.
  • Los 2.86 millones fueron un veredicto; el juez los redujo y el caso acabó en un acuerdo confidencial.
  • En el caso Mayan Palace (2014), la Corte ordenó una indemnización por daño moral con dimensión punitiva.
  • En México los daños punitivos no son automáticos: exigen una conducta grave y de alto reproche.

Documentos que se estudian

Un extracto de cada uno. El texto completo de los extractos, con su fuente, está en la lectura.

  1. Registro de actuaciones · D-202-CV-9302419

    Asientos del 17 y el 18 de agosto de 1994

    «17/08/1994 · Interrogatorios especiales y formulario de veredicto especial, que asigna 80 % de negligencia a las demandadas y 20 % a la actora.»

    Traducción propia del inglés; el texto original está en la lectura.

  2. Primera Sala · amparo directo 30/2013

    Página 124 de la sentencia

    «…dada la grave afectación a los derechos de las víctimas, el alto grado de responsabilidad de Admivac y su alta capacidad económica, el quantum de la indemnización debe ser igualmente severo. Por tanto, esta Primera Sala considera que debe modificarse el monto de indemnización determinado por la Sala responsable, y condenarse a ADMIVAC, SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL VARIABLE a pagar a los actores […] una indemnización por daño moral por la cantidad de $30,259,200.00…»
  3. Jurisprudencia 1a./J. 136/2022 (11a.), registro digital 2025569

    «DAÑOS PUNITIVOS. NO PROCEDEN INDEFECTIBLEMENTE EN CUALQUIER CASO DE RESPONSABILIDAD CIVIL EXTRACONTRACTUAL (OBJETIVA O SUBJETIVA) COMO CONDICIÓN DE UNA JUSTA INDEMNIZACIÓN POR DAÑO MORAL.»

    «…los daños punitivos constituyen una sanción ejemplar con fines preventivos, que busca disuadir conductas dañosas similares en el futuro; por tanto, no proceden en cualquier caso, sino que son un elemento que se vincula con el derecho lesionado y el grado de responsabilidad del causante del daño, que puede adicionarse sólo cuando la gravedad de la conducta merezca un alto grado de reproche social que justifique dicha sanción.»
  4. Código Civil Federal

    Artículo 1913

    «Cuando una persona hace uso de mecanismos, instrumentos, aparatos o substancias peligrosas por sí mismos, por la velocidad que desarrollen, por su naturaleza explosiva o inflamable, por la energía de la corriente eléctrica que conduzcan o por otras causas análogas, está obligada a responder del daño que cause, aunque no obre ilícitamente, a no ser que demuestre que ese daño se produjo por culpa o negligencia inexcusable de la víctima.»
  5. Jurisprudencia 1a./J. 41/2024 (11a.), registro digital 2028383

    «RESPONSABILIDAD CIVIL EXTRACONTRACTUAL. PARA QUE SE ACTUALICE LA EXCEPCIÓN DE CULPA O NEGLIGENCIA INEXCUSABLE DE LA VÍCTIMA, ÉSTA DEBE SER GRAVE.»

    «Para que se actualice la excepción de culpa o negligencia inexcusable de la víctima en la responsabilidad civil extracontractual, ésta debe ser grave y asimilarse al dolo. No basta con acreditar una culpa o negligencia leve o levísima de la víctima.»

Liebeck v. McDonald's en el registro del tribunal

199312 de marzo: se presenta la demanda.
199417 y 18 de agosto: veredicto especial 80/20 y sentencia por 160,000 compensatorios y 2,700,000 punitivos.
199415 y 16 de septiembre: la prensa informa que el juez redujo el total a 640,000; se registra la orden, que después se llama Remittitur Order.
19947 de octubre: orden que amplía el plazo para aceptar el alternative remittitur.
199421 de octubre y 3 de noviembre: la actora pide reconsiderar la reducción; se le niega.
199428 de noviembre: elección de juicio nuevo de la actora; moción conjunta para dejar sin efecto sentencia, órdenes y veredicto; desistimiento y order of dismissal with prejudice.

Para pensar

Preguntas para el repaso

Respóndelas por escrito antes de volver a la lectura. Lo que escribas se queda en tu navegador.

  1. ¿Qué datos del caso Liebeck desmienten la versión del titular y cuál le da la razón en parte?

  2. ¿Por qué la pregunta del juicio no era si el café quema, sino cuánto y con qué advertencias?

  3. ¿Qué diferencia hay entre daños compensatorios y daños punitivos, y cómo se calculó la cifra punitiva según las fuentes?

  4. ¿Qué es un remittitur, qué eligió Stella Liebeck ante él y por qué la cifra final no es pública?

  5. ¿Por qué la Primera Sala resolvió Mayan Palace como responsabilidad subjetiva y no objetiva?

  6. ¿Qué tres factores llevaron a la condena de $30,259,200 y por qué no es una multa?

  7. ¿Por qué la situación económica de la víctima no puede usarse para medir su dolor?

  8. ¿Qué límites fijaron la jurisprudencia 1a./J. 136/2022 y el ADR 5214/2023 a los daños punitivos?

  9. ¿Qué exige la jurisprudencia 1a./J. 41/2024 para que la culpa de la víctima libere al responsable?

Glosario

Jurado
Grupo de ciudadanos que, en el sistema estadounidense, determina los hechos, la responsabilidad y el monto con las instrucciones del juez.
Culpa comparativa
Reparto de la responsabilidad según la contribución de cada parte al daño; la reparación se reduce en la proporción de la culpa de la víctima.
Daños punitivos (punitive damages)
Suma adicional que sanciona una conducta especialmente reprochable y disuade de repetirla.
Remittitur
Decisión del juez que considera excesiva la cifra del jurado y ofrece a la actora aceptar una cantidad menor o ir a un juicio nuevo.
Dismissal with prejudice
Terminación definitiva de un juicio; la reclamación no puede volver a presentarse.
Daño moral
Afectación que una persona sufre en sus sentimientos, afectos, creencias, decoro, honor, reputación, vida privada o aspecto físico (art. 1916 CCF).
Responsabilidad subjetiva
Obligación de reparar que nace de una conducta ilícita, culposa o negligente.
Responsabilidad objetiva
Obligación de reparar el daño causado por el uso de aparatos o sustancias peligrosos, aunque no se obre ilícitamente.
Culpa inexcusable de la víctima
Excepción que libera al responsable; según la jurisprudencia, debe ser grave y asimilable al dolo.
Fuentes19, en el orden en que la lectura las citaVer todas
  1. 1.Estados UnidosRegistro histórico de actuaciones, Liebeck v. McDonald's Restaurants, caso D-202-CV-9302419, Second Judicial District Court, condado de Bernalillo, Nuevo México; juez Robert H. Scott (antigua dirección institucional nmcourts.com, consultada el 15 de octubre de 2026).nmcourts.com
  2. 2.DoctrinaAllison Torres Burtka, «Liebeck v. McDonald's», American Museum of Tort Law (con el testimonio del abogado Kenneth Wagner).tortmuseum.org
  3. 3.PrensaRetro Report, «The Misunderstood McDonald's Hot Coffee Lawsuit», video y transcripción, 28 de octubre de 2019.retroreport.org
  4. 4.Estadística oficialU.S. Bureau of Labor Statistics, CPI-U, serie CUUR0000SA0, sin ajuste estacional: agosto de 1994 = 149.0; septiembre de 2026 = 336.940.data.bls.gov
  5. 5.Estadística oficialBanco de México, tipo de cambio FIX del 15 de octubre de 2026: 18.4250 pesos por dólar.banxico.org.mx
  6. 6.DoctrinaCornell Law School, Legal Information Institute, Wex, «Liebeck v. McDonald's Restaurants (1994)», revisado en julio de 2025.law.cornell.edu
  7. 7.Estados UnidosState Farm Mutual Automobile Insurance Co. v. Campbell, 538 U.S. 408 (2003), pp. 416-419 y 424-426.govinfo.gov
  8. 8.PrensaLos Angeles Times, «Judge Cuts Award in Scalding-Coffee Suit to $640,000», 15 de septiembre de 1994.latimes.com
  9. 9.Suprema CorteSCJN, Primera Sala, amparo directo 30/2013, 26 de febrero de 2014, versión pública, pp. 1-4, 55-57, 64, 72-74, 88-89 y 106-125.scjn.gob.mx
  10. 10.Tesis del SemanarioSCJN, Primera Sala, 1a. CCLXXII/2014 (10a.), tesis aislada, registro digital 2006958, Gaceta del SJF, libro 8, julio de 2014, t. I, p. 142 (AD 30/2013 y AD 31/2013).sjf2.scjn.gob.mx
  11. 11.Tesis del SemanarioSCJN, Primera Sala, 1a. CCLXXI/2014 (10a.), tesis aislada, registro digital 2006959, Gaceta del SJF, libro 8, julio de 2014, t. I, p. 143 (AD 30/2013 y AD 31/2013).sjf2.scjn.gob.mx
  12. 12.Tesis del SemanarioSCJN, Primera Sala, 1a./J. 136/2022 (11a.), jurisprudencia, registro digital 2025569, Gaceta del SJF, libro 20, diciembre de 2022, t. I, p. 654 (ADR 358/2022, 22 de junio de 2022).sjf2.scjn.gob.mx
  13. 13.Suprema CorteSCJN, Primera Sala, amparo directo en revisión 5214/2023, 9 de abril de 2025, engrose firmado, párrs. 118-132 y resolutivos.www2.scjn.gob.mx
  14. 14.LeyLey Orgánica del Poder Judicial de la Federación (DOF 20 de diciembre de 2024), transitorio Décimo Octavo.diputados.gob.mx
  15. 15.LeyCódigo Civil Federal, arts. 1913 y 1916, última reforma DOF 14 de noviembre de 2025.diputados.gob.mx
  16. 16.Tesis del SemanarioSCJN, Primera Sala, 1a. CCLXXVI/2014 (10a.), tesis aislada, registro digital 2006974, Gaceta del SJF, libro 8, julio de 2014, t. I, p. 166 (ADR 4555/2013).sjf2.scjn.gob.mx
  17. 17.Tesis del SemanarioSCJN, Primera Sala, 1a./J. 41/2024 (11a.), jurisprudencia, registro digital 2028383, Gaceta del SJF, libro 35, marzo de 2024, t. III, p. 2714 (AD 3/2021, 29 de noviembre de 2023).sjf2.scjn.gob.mx
  18. 18.DoctrinaS. Shyam Sundar, Eugene Cho Snyder, Junjun Yin, Guangqing Chi, Mengqi Liao y Jinping Wang, estudio sobre enlaces compartidos sin abrir en Facebook (2017-2020), Nature Human Behaviour, 19 de noviembre de 2024.nature.com
  19. 19.DoctrinaPenn State News, «Social media users probably won't read beyond this headline, researchers say», 19 de noviembre de 2024.psu.edu

Cómo citar esta lección

Iurexia, «¿Millones por derramarse un café?. Stella Liebeck contra McDonald's, los daños punitivos y el caso Mayan Palace en la Suprema Corte de México», Estudiar y pensar, lección XIII.2: video (9:01) y material de lectura, actualizado al 29 de octubre de 2026. https://www.iurexia.com/estudiar/liebeck-mcdonalds-danos-punitivos

Material académico e informativo; no sustituye la asesoría de un abogado. Las traducciones de textos en otros idiomas son propias.

¿Terminaste la lección? Márcala para llevar tu avance en el programa.